El conejo blanco de Nueva Zelanda se confunde a menudo con el conejo blanco de la Florida, que tiene la misma ascendencia blanca del de Nueva Zelanda. Ambos cuentan con una piel blanca pura en todo el cuerpo, con los ojos de color rosa. El conejo blanco de Nueva Zelanda es una de las razas más antiguas y más grandes. Por lo general pesan alrededor de 10 libras. El conejo blanco de Nueva Zelanda tiene un carácter dulce y es fácil de cuidar.